Après des études au  Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris, elle y obtient le DNSPM mention Très Bien à l’unanimité en violon et en musique de chambre. Des bourses de mécénats lui sont attribuées, lui permettant ensuite de partir étudier aux Etats-Unis (Eastern Music Festival, Greensboro), au Banff Center for The Arts (Canada) auprès de Franco Gulli, Lorand Fenyves (disciple de Zoltan Szlekely), Menahem Pressler, Ivry Gitlis : rencontres hors des sentiers battus avec des artistes et pédagogues exceptionnels.

A travers la création, le spectacle vivant et la musique contemporaine, son chemin artistique est multiple : soliste de l’ensemble Ars Nova, invitée régulièrement de l’Ensemble Intercontemporain, de l’ensemble 2e2M, Court-Circuit, l’Itinéraire, Catherine Jacquet joue sous la direction de Pierre Boulez, David Robertson, Kent Nagano, Colin Davis, Jonathan Nott, Suzanna Malki, François- Xavier Roth, Matthias Pintscher, Emmanuel Krivine, Pablo-Heras Cassado,…

Membre de l’Orchestre Les Siècles (François-Xavier Roth), elle s’intéresse vivement au répertoire sur instruments d’époque, en collaborant également avec la Chambre Philharmonique, le DresdnerFestspielorchester, ainsi qu’avec de nombreux musiciens spécialisés en musique ancienne.

Actuellement, la musique de chambre prend une place de plus en plus importante dans son activité artistique.

Elle se produit dans les plus grandes salles et festivals européens, aux Etats-Unis, en Amérique du Sud,en Asie et en Afrique.

De tout temps, elle n’a de cesse de mélanger les genres et les esthétiques, créer des passerelles entre les arts, favoriser la richesse des rencontres artistiques et humaines.